灌汤包的馅怎么做

　　做汤包馅步骤：

　　1、准备材料：五花肉、白菜、肉皮冻、香菜、葱、姜、食盐、十三香、生抽、香油；

　　2、选用五花肉切小粒状剁碎；

　　3、将葱段、生姜片剁碎；

　　4、把切好的葱沫、生姜沫和肉沫混合；

　　5、加入去水的白菜和香菜；

　　6、加入适量食盐、生抽、十三香及少量香油混合均匀；

　　7、取出肉皮冻切块混合即可。

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