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做红烧肉时放什么味道会更香

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  红烧肉的做法:

  材料:五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。

  步骤:

  1、先把五花肉切成2、5厘米见方的块儿。

  2、用凉水下锅。

  3、水开后把肉块儿煮5分钟。

  4、捞出,控净水份备用。

  5、炒锅上火倒入少许油,煸香八角。

  6、倒入细砂糖,煸炒糖色,炒制微黄色即可。

  7、砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,


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