炸豆腐泡如何可以炸到空心发大只
更新时间：
1、可选旺火速炸：豆腐不可用清水泡制，炸的时候油温需要高至适宜程度，炸出时才会外酥里嫩，厨师一般采用这种方法；
2、可选慢火慢炸：炸的时候油温不要过高，采用中火慢慢炸透，使皮硬挺；
3、泡制：用花椒、葱、姜、盐熬制的卤水泡制豆腐，中间才是软的并且空心的。
炸豆腐泡如何可以炸到空心发大只相关文章：
炸豆腐泡如何可以炸到空心发大只
1、可选旺火速炸：豆腐不可用清水泡制，炸的时候油温需要高至适宜程度，炸出时才会外酥里嫩，厨师一般采用这种方法；2、可选慢火慢炸：炸的时候油温不要过高，采用中火慢...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：典当行经营范围
下一篇：360n4a怎么充电这么慢
