火烧冰山是道什么菜

　　火烧冰山指的是西红柿上撒上白糖。

　　材料：西红柿一个，白糖少许。

　　步骤：

　　1、把西红柿清洗干净。

　　2、用刀将西红柿切成两半。

　　3、一半西红柿切成片状 一半切成块状。

　　4、把片状的西红柿码在盘子的外圈，块状的放在中间。

　　5、在摆好的西红柿上撒上白糖，一道火烧冰山即做好。

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