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壶里的碱怎么去掉

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  醋除碱(水垢):壶里的碱也称为水垢,水垢的的主要成分是碳酸钙等碳酸盐,醋里面的醋酸会与其发生反应,产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体,放入水壶刻度的10%的白醋,然后加满水,烧开放置一小时左右,然后刷洗即可去除壶里的水沟。

  醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。醋是主要含乙酸2%~9%(质量分数)的水溶液,酿造醋除含乙酸外,还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。醋是调味品中常用的一个品类,醋又称为食醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。


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