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饺子馅盐放多了怎么补救

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  如果是已经包好的,那么调汤汁的时候,多放点醋,蘸着吃。不会感到那么咸。如果拌好馅了,还没包。可以加点糖,可以中和咸味。

  饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味精,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡。


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