高压锅牛肉的做法

　　牛肉自己在家做，健康又营养，而且我们喜欢吃薄一点的。

　　新鲜的牛肉洗净。

　　放高压锅里，开水焯一下。

　　再换水，放大料，花椒，香叶，八角，姜片等

　　盖好盖子，高压锅大气上来，煮20分钟。自然放凉。

　　加入食盐腌制1个小时。放入冰箱冷藏室。

　　第二天，取出切片即可。

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