如何炒螺蛳

　　食材用料：红辣椒一个，杭椒两个，螺蛳适量，葱适量，姜两片，蒜两瓣，盐适量，糖适量，酒适量

　　步骤：

　　1、螺蛳洗干净备用

　　2、倒入适量油大火烧热

　　3、准备好姜，蒜，红辣椒杭椒

　　4、将准备好的辣椒姜蒜倒入锅中爆香

　　5、爆香后倒入洗干净的螺蛳

　　6、倒入适量白酒翻炒螺蛳

　　7、加入适量老抽翻炒

　　8、放入适量水

　　9、加入适量盐和糖搅匀均匀盖上锅盖焖几分钟左右

　　10、烧螺蛳同时切好葱备用

　　11.起锅前倒入葱炒两下

　　12.盛入碗中就可以尽情享用啦。

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