冬天吃西红柿好吗
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中医养生认为要进食当季的水果蔬菜,但是现在大棚温室的普及,冬天也能吃到西红柿。但是冬天不宜多吃,因为它性凉微寒,吃了容易导致胃寒,秋天可以适当食用。
西红柿别名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为狼桃。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
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