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炒鸡蛋几个小时不能吃

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  炒鸡蛋并没有特别规定几个小时后不能吃,但是如果过夜了就一定不可以吃。如果是韭菜炒鸡蛋,尽管韭菜营养丰富,可韭菜炒熟后存放时间过久,其含有的硝酸盐可能会转化成亚硝酸盐,危害健康甚至造成中毒。


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