清炒莴笋的做法清炒莴笋怎么做
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原料:莴笋、葱、姜、蒜、青椒、干辣椒、盐、油、生抽、醋。
做法:
1、将莴笋去皮、切片后放入盘中;
2、将葱、姜、蒜、青椒和干辣椒切碎;
3、锅热后倒油,放入葱、姜、蒜、干辣椒炝锅;
4、将莴笋倒入锅中,倒入适量生抽和醋,翻炒片刻;
5、最后向锅中加入少量青椒、蒜,适量盐,翻炒片刻即可出锅。
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