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白木耳的味道是什么

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  白木耳的味道偏甘甜清淡,口感偏脆,具有清火作用。

  1、白木耳又称银耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有菌中之冠的美称。

  2、银耳子实体纯白至乳白色,直径5至10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。

  3、银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力,银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。


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