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10种有益于心血管的食物 多吃很好

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  众所周知,现在的中老年人很多都有着心血管类的疾病。根据研究数据表明,中国死于疾病中40%都是心血管类的疾病,这个数据十分的庞大,是该好好的保护自己的心血管了。那么本期的食疗养生,为你解析。

饮食文化

  1、圆白菜
  圆白菜被誉为“血栓斑块清道夫”,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素,可降胆固醇、帮助血压更加稳定,防止动脉粥样硬化。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。

  2、鱼油
  内含EPA及DHA不仅活化脑细胞功能,还可以降低血中总胆固醇以及血中三酸甘油脂,有血管清道夫的称呼。

  3、蕃茄
  内有丰富茄红素,当煮熟或油炒时,茄红素会大量释出,具有强大之抗氧化剂,还可降低血中三酸甘油脂。

  4、山药
  富含膳食纤维,其粘稠液状物可以提升管弹性,预防动脉硬化。

  5、黑木耳
  内含高量膳食纤维、卵磷脂、胶质、胡萝卜素,亦有抗凝血作用。

  6、海带
  富含铁、钙、碘、胶质纤维,必要性胺基酸、维生素A及B2,也有降低胆固醇之功效。

  7、大蒜
  内含甲基丙烯三硫,可降低总胆固醇低密度胆固醇及三酸甘油脂,并预防血栓的生成。

  8、苹果
  富含果胶、纤维素、花青素及维生素C,可降低低密度胆固醇,提升高密度胆固醇。

  9、燕麦
  富含膳食纤维及葡萄糖等水溶性纤维,可以有效降低血中总胆固醇及低密度胆固醇之数植。

  10、洋葱
  内含前列腺素A,系属强而有力之血管扩张剂,可以增加冠状动脉及末稍血管流量,预防血栓形成,另含二烯丙基二硫之成份,可以降低血脂,预防动脉粥样硬化症。


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