泡萝卜的做法

　　1、买一个小坛子，用它作泡萝卜的器皿；

　　2、将买回来的萝卜洗干净后摊凉，倒进坛子里，另外加白醋，白醋与凉开水的比例是5比5；

　　3、然后加盐、白酒、花椒、干辣椒、冰糖、姜片、蒜瓣，最后加入野山椒；

　　4、将风干好的萝卜放入加好调料的坛子里，密封后放在避光处，大概隔三四个晚上就可以做好。

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