为什么自制芝麻糊放久了会结块
更新时间：
自制芝麻糊容易结块的主要原因是：它成分中淀粉和脂肪含量较高，润湿度和分散度不够好。
芝麻糊在水里溶解，有三个主要的影响参数：溶解度，润湿度，分散度。
溶解度决定了最大可以有多少物质溶在水中，溶解度越大越好，而芝麻糊的溶解度不高。润湿度取决于水和粉状物混合后，粉状物表面可被水润湿的能力，而芝麻糊因淀粉含量高而润适度不高。分散度，则是指一团粉状物进入水中后，可以迅速分散成小颗粒而不会一直聚集成团的能力，而芝麻糊因脂肪含量高而分散度低。
为什么自制芝麻糊放久了会结块相关文章：
★ 皮带放久了会坏吗
为什么自制芝麻糊放久了会结块
自制芝麻糊容易结块的主要原因是：它成分中淀粉和脂肪含量较高，润湿度和分散度不够好。芝麻糊在水里溶解，有三个主要的影响参数：溶解度，润湿度，分散度。溶解度决定了最...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：一个完整的西瓜保质期多久
下一篇：里尔克经典诗句
