面条卧鸡蛋怎么做好吃

　　材料：

　　鸡蛋1个，西红柿1个，鸭汤适量，料酒适量，蘑菇适量，葱适量，香菜适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋是先炒好的，然后炒西红柿，再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10到15分钟；

　　2、炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿；

　　3、有时间的话，可以放蘑菇片（白蘑菇，凤尾菇或鲜香菇比较好）；

　　4、最后加葱和香菜即可。

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