黑豆芽炒鸡蛋的做法有哪些

　　黑豆芽炒鸡蛋的做法：

　　材料主料：鸡蛋2个、黑豆芽500克。

　　辅料：油适量、盐适量、洋葱少许、生抽适量。

　　1、原料鸡蛋打散。

　　2、热油锅内用缠绕的方法倒入蛋液摊成薄饼状。

　　3、用铲子铲碎后盛起，锅内留油。

　　4、爆香洋葱粒。

　　5、放入黑豆芽。

　　6、倒入炒好的鸡蛋。

　　7、放适量生抽。

　　8、黑豆芽和鸡蛋营养成分比较高，用中火快速翻炒保持原有的养分。

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