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葛根粉放了3年还能吃吗

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葛根粉放了3年不能吃了。葛根粉是有保存期的,一般是18至24月,一般葛根粉外型的色调为乳白色或微淡黄色,观查葛根粉的外型时,若出現有翠绿色或深褐色的霉斑,那么就证实葛根粉早已到期了。

葛根粉生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方或者栽培或野生于山野灌丛和疏林中。葛根粉呈长柱形或板状厚片,类白色或淡黄色。切面粗糙,有大量纤维,纤维与粉质相间形成同心环层纵纹。质硬而重粉性足,气微味甘,以块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳。


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