白萝卜放久了里面发蓝能吃吗
更新时间：
白萝卜在储存条件和环境比较寒冷的情况下，所含的酚类物质就会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质就会出现变蓝的现象，如果是遇到酸性物质就会出现紫红色的现象，因此白萝卜变蓝很有可能是因为和碱性物质存放一起造成的，因此是可以食用的。
白萝卜放久了里面发蓝能吃吗相关文章：
白萝卜放久了里面发蓝能吃吗
白萝卜在储存条件和环境比较寒冷的情况下，所含的酚类物质就会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质就会出现变蓝的现象，如果是遇到酸性物质就会出现紫红色的现象，因此白萝...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：医药代表和医生聊什么
下一篇：语言是什么的工具
