干捞粉怎么做好吃

　　1、主料：切粉1000g、绿豆芽适量、韭菜适量、黄瓜适量、火腿肠适量。

　　2、辅料：盐适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量。

　　3、准备材料。

　　4、火腿肠切细条。

　　5、黄瓜切条。

　　6、韭菜切段。

　　7、碗里加适量的开水、糖、醋、蚝油、生抽、黄皮酱，按个人口味调匀。

　　8、锅里烧开水，放点油和盐，下韭菜段焯熟。

　　9、豆芽也焯熟。

　　10、切粉放入微波炉专用蒸架里，高火5分钟。

　　11、准备适量的水淀粉。

　　12、热锅，放入第5中调好的浇汁烧开。

　　13、倒入水淀粉。再次烧开后将浇汁盛出来。

　　14、将切粉与配菜放入碟子中，倒入浇汁拌匀就可以了。

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