作文档>生活经验>其他

客家盆菜做法

更新时间:

食材:自制肉丸6粒、虎虾6只、烧肉8块、龙骨3块、冬笋1颗、蛋饺6块、玉米8块、萝卜6块、百叶结9个、活鲍鱼5个、鸡肉6块。

做法步骤:

1、将龙骨焯水后放入汤锅里加入适量的水,加入冬笋大火烧开后转小火煲2小时;

2、将买回来的活鲍鱼处理干净;

3、鸡肉在锅中烫一下即可捞出备用;

4、砂锅底部先铺上一层玉米;

5、玉米铺好后再放上萝卜块,放入百叶结围绕着萝卜;

6、蔬菜类都放入后放蛋饺;

7、蛋饺左下侧放入自制炸过的肉丸子;

8、蛋饺的中间放入虎虾;

9、砂锅右侧边上放入烧肉;

10、最后放入鸡肉和鲍鱼;

11、将高汤加入到盆菜里,八分满即可;

12、大火烧开后转小火慢煮直到肉类熟透即可。


客家盆菜做法相关文章:

客家肉丸的做法和配方

客家糕的做法和配方

蛤蜊豆腐汤最正宗的做法

客家焖鸭的做法

客家酵粄的做法和配方

客家萝卜丸子的做法

客家三杯鸭的做法

客家煎酿豆腐的做法

阿肥发扁食葱头油做法

盆菜的做法

客家盆菜做法

食材:自制肉丸6粒、虎虾6只、烧肉8块、龙骨3块、冬笋1颗、蛋饺6块、玉米8块、萝卜6块、百叶结9个、活鲍鱼5个、鸡肉6块。做法步骤:1、将龙骨焯水后放入汤锅里...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文