私厨沙朗牛排怎么煎

　　私厨沙朗牛排做法如下：

　　1、首先锅要烧至一百摄氏度；

　　2、放入少量植物油或黄油、橄榄油；

　　3、放牛排下锅，使高温迅速把肉的表面封住，让鲜美的汁留在牛排内。

　　4、加入盐和黑胡椒粉；

　　5、起锅，放入半熟鸡蛋和意面浇汁。

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