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凉面的历史故事

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  相传,唐朝高宗时,工部尚书武士之女武则天在14岁时,就被唐太宗选入宫中为才人。当时君命难违,她不得不离开青梅竹马的情郎常剑峰。她幼时读书之余,常与剑峰一起游河湾,那里有一家削面店,每次游河过湾,总要到削面店吃一碗,因此与店老板混得熟,经常边吃边淡论面的制作,一段时间后也对此有较深的了解。后来,他们想在夏天吃一种凉面,于是便和面店师傅一起试验,终于用米浆研制成了一种柔软可口并且绵韧不粘的米凉面。媚娘和剑峰高


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