鲜冬尖菜怎么做
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一、主料:五花肉300克,冬菜150克,辅料:姜片4片,花椒15粒,泡红辣椒1根,盐2克,酱油15克;
二、冬尖蒸肉的做法如下:
1、准备好原材料;
2、五花肉切1分厚的片;
3、加入盐、酱油、姜片拌匀,略为腌制;
4、冬菜尖切粒;
5、将腌制后的肉与冬菜尖拌匀,加入泡红辣椒,放入蒸盘中;
6、大火蒸45分钟。
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