什么是食品香料
更新时间:
食品香料是指能够用于调配食品香精,并使食品增香的物质。它不但能够增进食欲,有利消化吸收,而且对增加食品的花色品种和提高食品质量具有很重要的作用。
食品香料按其来源和制造方法等的不同,通常分为天然香料、天然等同香料和人造香料三类。
天然香料:是用纯粹物理方法从天然芳香植物或动物原料中分离得到的物质;
天然等同香料:是用合成方法得到或由天然芳香原料经化学过程分离得到的物质;
人造香料:是在供人类消费的天然产品中尚未发现的香味物质。
什么是食品香料相关文章:
★ 什么是垃圾食品
★ 什么是硕士点
★ 什么是特医食品
什么是食品香料
食品香料是指能够用于调配食品香精,并使食品增香的物质。它不但能够增进食欲,有利消化吸收,而且对增加食品的花色品种和提高食品质量具有很重要的作用。食品香料按其来源...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:占用公共区域