尖椒炒鸡怎样做才好吃

　　1、先将鸡边腿切小块。

　　2、加入盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽抓匀腌制20分钟。

　　3、青椒去蒂去籽切片。

　　4、锅中加入茶籽油，放入青椒翻炒。

　　5、炒至青椒表面起皱，盛出备用。

　　6、用锅中余油中火翻炒鸡肉。

　　7、鸡肉变色时加入葱姜片，干红辣椒和花椒粒。

　　8、炒出香味后加入料酒和白糖，至出现大量泡沫时放入青椒，翻炒均匀即可。

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