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榴莲籽可以吃吗怎么个吃法

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  榴莲籽可以吃,榴莲籽可以用来煲汤。有一定的药用价值,民间有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的籽质较温和,晒干煮汤有补肾,健脾的作用。

  冬瓜榴莲核鸡骨汤:

  材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。

  做法:

  1、将鸡骨头,榴莲核,冬瓜,油面筋放入电饭煲中煮30分钟;

  2、调入适量的食盐,白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。


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