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立冬要吃饺子吗

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  这个要根据各地习俗来决定。不论是立冬吃饺子还是冬至吃饺子,都没有“必须”之意,中国南北生活差异大,并非都会包制饺子食用,只是百姓们都喜欢为了吃找一个美丽的借口或说事理由罢了。在我国很多地区,到了立冬都要进行食补,以度过寒冷的冬天。

  立冬要吃饺子吗?

  由于饺子是来源于“交子之时”的说法,而大年三十是旧年与新年之交,立冬又是秋冬季节之交,所以“交”子之时的饺子不能不吃。自从人们逐渐恢复这一古老习俗,立冬日,饺子卖得很火。

  但在一些北方地区立冬并没有吃饺子的习惯,比如在老济南的习俗里。只是“冬至饺子夏至面”一直流传着。因为济南立冬期间的天气不是很冷,直到冬至才会变得寒冷,使得不少人冻伤耳朵,而饺子形状又很像耳朵,便有了冬至吃饺子不冻耳朵的习俗。

  实际上立冬吃饺子的习俗早在三国时便有了,只是那时的饺子与现在的馄饨相似,煮熟后与汤一起盛在碗里混着吃,因此当时的人们将饺子叫“馄饨”。直到唐代后,饺子才变得与现子相同。


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