当归分几个等级

　　全当归有五个等级，当归头四个等级。

　　全当归一等：干货。上部主根圆柱形，下部有多条支根，根梢不细于0.2厘米，表面棕黄色或黄褐色，断面黄白色或淡黄色，具油性，气芳香，味甘微苦，每公斤40支以内，无苔根、杂质、虫柱、霉变。

　　二等：基本同上，每公斤70支以内。

　　三等：每公斤100支以内。

　　四等：每公斤110支以外。

　　五等：除以上分等外的小货，全归占 70%，渣占30%，有油性，无苔根、杂质、虫蛀、霉变。

　　归头一等：干货，纯主根，具长圆形或拳状，表面棕黄色或黄褐色，断面黄白色，具油性，气芳香，味甘微苦。每公斤40支以内。

　　二等：同上，每公斤80支以内。

　　三等：每公斤120支以内。

　　四等：每公斤160支以内。

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