超市卖的火锅底料健康吗

　　火锅底料大多由作料和添加剂还有色素调成，很少有天然成分，而且重油重盐，建议少吃。

　　自制火锅底料所需食材：葱、姜、八角、海米、辣椒、大枣、枸杞。

　　步骤：

　　1、葱切成大段备用；

　　2、把姜皮扒去一些，切成大片；

　　3、挑选好八角，准备好质量好的海米，尽量选择干松一些的；

　　4、可以准备少量的干辣椒；

　　5、把上述材料都放入火锅盆里，还可以再加入几颗大枣和枸杞等，营养更丰富。

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