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茄子芸豆怎么做

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  1、准备材料:300g芸豆 100g茄子、适量油、适量盐。

  2、洗干净的芸豆和茄子。

  3、芸豆去掉头尾老的丝切好,茄子切好用淡盐水泡着备用。

  4、蒜切好备用。

  5、炒锅放入适量的油然后放入芸豆翻炒。

  6、炒到芸豆变颜色在放入茄子。

  7、加入适量的盐和蒜,就这样翻炒五分钟就可以出锅。


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