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排骨炖豆角加粉条什么时候放粉条

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  大火煮开,调中小火炖半小时排骨,加豆角煮20分钟后,即可加入粉条。

  做法:

  1、排骨洗净,冷水浸泡去血水,擦干放姜片、料酒腌大概一小时,同时粉条浸透泡水;

  2、热锅放油,爆香蒜末,放大料、花椒、香叶、冰糖翻炒;

  3、下排骨,翻炒一阵后放生抽、蚝油、郫县豆瓣,接着翻炒均匀;

  4、加刚好没过排骨的水,大火煮开,调中小火炖半小时;

  5、加豆角,煮20分钟;

  6、下粉条,若锅里水少,加少量水;

  7、粉条煮透明,关


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