西贝果蔬大拌菜的做法

　　材料：胡萝卜、青椒、豆芽、腰果、草莓、白糖、白醋、盐、油；

　　做法：

　　1、将胡萝卜、青椒洗净切丝；

　　2、在锅里放水并将水烧开；

　　3、待水开后放入豆芽和胡萝卜；

　　4、将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉；

　　5、锅内放少许油，油温的时候就放入腰果；

　　6、小火炸成金黄色捞出晾凉后将腰果切碎备用；

　　7、将草莓洗净切四瓣或者是八瓣；

　　8、将豆芽、胡萝卜、青椒、草莓放入盆中，加盐腌制；

　　9、放白糖、白醋搅拌均匀；

　　10、拌好后放入腰果碎即可。

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