做蛋糕的家用工具

　　1、常用工具：电动打蛋器、宽口大盆、电子称、刮刀、刮板、硅胶刷、筛子、锡纸、硅油纸、戚风蛋糕模具；

　　2、方法：用电动打蛋器打蛋清；

　　3、蛋黄放两勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，搅拌好；

　　4、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌；

　　5、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好；

　　6、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅；

　　7、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来；

　　8、按下煮饭键

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