桃胶泡了一夜没泡开怎么办

1、继续泡：一般桃胶要泡上十几个小时，甚至有些在气温过低的情况下，桃胶需要更长的时间才能泡发，可等泡足二十四个小时再观察是否泡开。

2、放入热水加热：高温可以加速桃胶的泡发，但高温可能会破坏桃胶中含有的维生素等，对口感也会有影响，不如冷水泡发的脆。

桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。

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