果皮金鼓鱼的做法

　　1、主料金鼓鱼两条

　　2、辅料香葱适量花生油适量

　　3、配料陈皮适量头抽酱油适量

　　4、将鱼宰杀洗净待用。

　　5、碟子底下放上几根葱段，将鱼置于上面，将陈皮切丝，放在鱼的上面，淋上头抽酱油，花生油。

　　6、锅里加水烧开，将鱼入锅蒸6分钟。

　　7、起锅洒点葱花就行了。

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