四川内江滑肉的做法

　　1、先将猪肉切成中指大小条状，加入鸡蛋拌匀，再加入红薯粉搅拌，拌匀后放置半小时待粉完全被蛋液溶解。

　　2、锅中清水烧沸，将肉一片片放入水中，煮大约5分钟看起来断生捞出再次放入清水烧沸，将肉片一同放入水中煮25分钟。煮熟后用漏勺捞出拌调味料即可开吃。

　　3、调味料制作：一定要放花椒油，要有那个麻味才地道，辣味可根据自己口味来调整

四川内江滑肉的做法相关文章：

★ 请教四川酸杂肉的做法详细一点

★ 四川臊子肉的做法

★ 四川南部坨子肉的做法

★ 四川坨坨肉的做法

★ 扇贝肉的做法 扇贝肉怎么做

★ 芹菜香干炒肉的做法

★ 四川蒸整膀的做法请问怎样做

★ 甜酸肉的做法

★ 菜滑肉的做法

★ 四川清蒸酥肉的做法