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锅贴的馅做法和配方

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  1、用料:鸡胸肉1块、小葱2根、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、饺子皮10张、姜3片。

  2、鸡胸肉切块,加姜片放入米博智能烹饪机。

  3、选择搅肉功能。

  4、取出肉末。

  5、加入一勺料酒。

  6、一勺生抽。

  7、半勺老抽。

  8、一勺蚝油。

  9、葱花拌匀。

  10、饺子皮包入肉末。

  11、顶部捏起来。

  12、锅里倒入油,放入锅贴。

  13、倒入半没过饺子的水。

  14、煎到水分收干,底部焦脆,撒上芝麻。

  15、出锅撒上葱花。


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