夫妻肺片怎么做

用料：牛腱子肉２００ｇ、牛肚２００ｇ、牛舌２００ｇ。

香料：香叶４片、八角３个、白蔻２个、丁香２个、砂仁２个、桂皮２＊４ｃｍ２个、草果１个、花椒１茶匙（３０粒左右）、干辣椒４个。

1、将香料泡热水中３０分钟捞出。

2、冷水下牛腱子，牛舌和牛肚，加入葱段和姜片，料酒４大勺，煮开后再煮５分钟。

3、把焯水的牛杂捞出放入高压锅（或电饭煲），加入泡好的香料，再加入冰糖３０ｇ，老抽１大勺，生抽４大勺，料酒２大勺，盐１茶匙，葱段和姜片适量，加入沒过食材的水煮３０分钟后捞出切片。

4、制作调料汁：香油１大勺，两瓣蒜泥，白砂糖１大勺，生抽２大勺，鸡精半茶匙，卤水２大勺，油泼辣子５大勺，熟花生碎和白芝麻各１茶匙，香菜适量。

5、把调料汁浇在切好的牛杂上。（卤水就是步骤三煮牛杂的汤哦）

夫妻肺片怎么做相关文章：

★ 迷你世界黑龙雕像怎么做

★ 清蒸草鱼怎么做好吃

★ 怎么做杏醋

★ 海带猪骨汤的做法怎么做

★ 东菱无糖面包机怎么做无糖面包呢

★ 狗狗第一胎我该怎么做

★ 做法正宗糖炒芋头怎么做

★ 香煎鸡扒怎么做

★ 西安碗蒸豆腐脑怎么做

★ 炒方便面怎么做