如何保存红豆
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红豆放入密封的塑料袋中，然后放在室内干燥通风处即可。
红豆是豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。红豆属于藤本，茎细弱，多分枝，羽状复叶，小叶8~13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形。
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