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牛奶蒸蛋怎么蒸不出凝固

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  牛奶放多导致蒸不凝固。

  食材准备:

  主料鸡蛋1个,牛奶100g,糖适量 。

  步骤如下:

  1、准备好材料,鸡蛋先放在碗里搅匀。

  2、加入细砂糖一起搅拌。

  3、加入牛奶里面再次搅匀。

  4、搅拌好后的蛋液用滤网滤到容器里。

  5、盖上保鲜膜,并用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。

  6、入蒸锅大火蒸上7分钟左右即可。


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