荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做

　　荆芥通常情况下都是用来凉拌的。如荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等。

　　荆芥拌黄瓜的做法：

　　主料：荆芥30g、黄瓜2根

　　辅料：辣椒油适量、盐适量、生抽2g、白糖粉2g、香醋20g、大蒜5g

　　步骤：

　　1、黄瓜洗净，去皮，用刀拍几下，再切成斜段；

　　2、荆芥去杆，洗净；

　　3、大蒜用捣蒜器捣成泥，大蒜泥、白糖粉、醋、生抽、纯净水调成味汁；

　　4、把调味汁倒入黄瓜上面，加辣椒油拌均匀；

　　5、撒上荆芥叶子拌均匀即可。

　　小贴士：

　　1、凉拌黄瓜要拍，拍黄瓜要比纯粹的切味道要好；

　　2、荆芥还可以单独凉拌吃，或者下面条也很美味。

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