卤豆腐干的配方

　　卤豆腐干的做法：

　　1、主料，油豆腐干。

　　2、将红椒切圈，和香叶八角放盘子里备用。

　　3、将锅加入半锅水烧热。

　　4、将豆腐干倒入。

　　5、加入香叶，红椒，八角。

　　6、给一勺老抽。

　　7、加入盐。

　　8、再少许给点糖，盖好锅盖卤，大火转小火卤。

　　9、大概半小时后，看图卤汁不是太多了。

　　10、给点鸡精，翻拌均匀后关火。

　　11、出锅前淋点香油，用小葱点缀一下。

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