烤肉腌肉配料
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主料:
鸡翅两个,鸡腿两个;
方法步骤:
1、鸡翅鸡腿洗净;
2、在肉上用刀划一些口子;
3、加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、料酒,抓匀;
4、加入葱姜蒜末;
5、放入香油、生抽、老抽、拌匀;
6、加入豆瓣酱、孜然、辣椒粉、花椒粉,拌匀;
7、用保鲜膜盖住,腌制两小时以上。
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