怎么做馄饨紫菜汤

　　材料：瘦肉，馄饨皮，即食紫菜，生抽，葱花，姜片，白胡椒粉；

　　做法：

　　1、纯瘦肉剁碎；

　　2、加生抽，葱花，姜蓉，白胡椒粉；

　　3、顺时针方向搅至起胶，冷藏10分钟；

　　4、取一片云吞皮，放少量肉馅；

　　5、利用肉馅的粘性随手捏起来；

　　6、全部捏好后可放冰箱急冻，随吃随取；

　　7、清水下锅，放入姜片，下馄饨煮；

　　8、差不多熟时下紫菜，起锅前洒白胡椒粉和葱花。

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