羊鞭酒的做法

　　材料组成：羊鞭2条、绞股蓝30克、淫羊藿10克、生地黄10克、白芍10克、黄芪10克、肉苁蓉5克、车前子5克、菟丝子5克、露蜂房5克、山茱萸5克、枸杞子10克、姜片3克、葱节10克、盐3克、味精1克、料酒10克、清汤1000克。

　　制作方法如下：

　　1、羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟；

　　2、捞出刮去外膜，切开刮洗内膜，洗净切约3厘米长节，氽水；

　　3、各药洗净，除枸杞子外，各药装入干净纱布袋内；

　　4、各料加汤共炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。

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