鸡蛋汤就是有什么材料呢

　　平菇鸡蛋汤

　　原料：平菇、鸡蛋、小青菜。

　　1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用。将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀，小青菜洗净；

　　2、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下；

　　3、放入平菇，倒入适量水、加盐烧开 ；

　　4、然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。

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