咸肉丁炒豌豆如何做
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1、豌豆剥去外壳,冲洗干净,沥水;
2、咸肉洗净后切成小丁;
3、冷锅入油,热至八成,放入切好的咸肉丁;
4、煸炒片刻至肉丁变色;
5、倒入豌豆,翻炒均匀;
6、继续翻炒片刻,加入适量盐调味,继续煸炒至豌豆外皮微微裂开即可出锅。
7、咸肉丁炒豌豆即可做好!
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