作文档>生活经验>其他

过生日吃的面条怎么做

更新时间:

  原料:高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许;

  制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟;

  2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条,然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完;

  3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中;

  4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。


过生日吃的面条怎么做相关文章:

过生日吃的面条怎么做

原料:高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许;制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文