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网红脆啵啵蛋糕咖啡的做法

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  1、咖啡豆30克,樱花味脆啵啵80克,奶油80克3人份,白砂糖40克,草莓味麦丽素2颗,冰块1格,开水适量。

  2、取一杯,杯底勺入樱花味脆啵啵晶圆。

  3、将奶油和白砂糖倒入打蛋盆里。

  4、用打蛋器将奶油打发至硬性挺立,将打发好的奶油勺入装有裱花嘴的裱花袋中。

  5、挤入一层打发好的奶油。

  6、将冰块放入石臼中砸成碎沙冰。

  7、将一格砸好的碎冰放入杯中。

  8、勺入1层樱花味脆啵啵晶球,再挤入一层奶油。

  9、咖啡豆放入咖啡研磨机中研磨成咖啡粉末,将咖啡粉末勺入意式咖啡机的粉勺中。

  10、安装好咖啡粉勺,按1杯咖啡功能键萃取1杯咖啡。

  11、将萃取好的咖啡倒入杯中。

  12、最后再勺满樱花味脆啵啵晶圆,放入2颗草莓味麦丽素即可。


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